朋友說如果有做餅乾就幫我做一些收涎餅乾~
我所知道的!現在市面上的收涎餅乾都是糖霜餅乾較多!
做的各式各樣五顏六色的非常吸引人
雖然好看但是一想到色素及甜度就讓我遲遲不肯去做!
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看的出來!它是一個4吋的小蛋糕嗎?
沒想到也能做出2層的視覺效果
算是新婚夫妻的小兩口結婚第2周年所指定的蛋糕
這是較大人口味的~杏仁咖啡酒鮮奶油蛋糕
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因應約40位春酒活動的需求!
特地做了一座36杯草莓乳酪塔
從最底層的巧克力餅乾
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這次的麵包主角是茴香
它是一種香氣十足的野菜!
因為有很重的味道!所以是一種無農藥的食用菜
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這次午茶客人有口福了!數量不多的冰酒乳酪點心!
在一次烘培展品嚐了許多香甜紅酒跟白酒
小姐介紹了幾款給我是喝
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今年推出的~日式地瓜燒賀年禮盒
外包裝盒為日本原裝進口,色彩花樣淡雅!
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鯛魚燒是需要一個模具才有辦法完成!
但是有了模具要做得漂亮也是不簡單的!
還要配合一些技巧及熟練的技術!
一般家庭使用模具有插電的及瓦斯2種
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12月是聖誕歡樂月
每次守宮屋都要追求不同的變化!
巧克力慕斯生乳酪杯
從手繪聖誕樹巧克力的延伸~
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之前聖誕節慶的蛋糕裝飾!
都是用模型做出薑餅人或拐杖造型!不然就是糖霜人偶直接放上去!
這次靈機一動!直接手繪聖誕樹造型的白巧克力
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姪女婚禮11月28日~也是星期五!太巧了!這天我都不會忘記!
其時籌劃了半年以上的囍餅!
終於在這天亮相了!
如果沒有守宮屋的團隊!就沒有這個成功的第一次
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又來一個動物蛋糕了!
動物園的新生穿山甲滿月蛋糕
這隻小穿山甲名字叫做<芎梧>
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10月31日是西洋鬼節又稱萬聖節
近幾年我們也開始重視這個節日!
當然這個月中守宮屋也要應景囉~
除了午茶內容要有些裝飾外
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一次的午茶過後!接到了一通電話~
市立動物園的新生馬來貘滿月了!
要訂一個12吋馬來貘的造型蛋糕
時間緊湊!所以沒有太花俏的設計
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來嘞!來嘞!超大箱子,高約80公分吧!
看到大箱子就超級興奮的!
日版 X-Plus Gigantic Series Godzilla 紅蓮哥吉拉 (1995)
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最近這2週忙的每天與茶酥為伍!
大家熱情的支持守宮屋的茶酥禮盒
限量的60盒已經銷售一空!且配送完畢了!
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