可麗露(法語:canelé),是一種小型的法式糕點
主要是以牛奶及雞蛋,麵粉烘培而成,還有多份量的糖,讓可麗露外表呈焦糖狀
口感外脆內軟,裡面放入蘭姆酒及香草夾提味,使香氣更濃厚,有像布蕾
是法國波爾多地區的特產~
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朋友送了一罐可可原豆!讓我嘗試與甜點的搭配
讓這次的午茶又增添了一部分的知性!!
聽說是本土種出來的可可!真的非常難得!~
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日本第一高山<富士山>
跨越靜岡縣和毗鄰的山梨縣聳入雲霄,終年山頂上覆蓋著白雪的富士山
不僅景色優美如畫,並且擁有豐富的自然生態系
這次的旅遊行程在靜岡停留2天~
也注意到周邊的商品都是富士山的造型~哇!酷.......
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茶之鄉博物館位於靜岡縣中部牧之原台地,一路上風景很美,
因為9點才開放,時間還沒到
導遊讓我們先在附近的日式庭園參觀逛逛~
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這次選擇半自由行程,主要是其中的一天半的時間可以選擇自己要去的
(採買午茶的器具,食材,等等~當然還有玩具呀!)
一方面這趟還安排了從沒去過的靜岡~茶博館及櫻桃小丸子樂園,小王子博物館等
第一天旅行社沒有安排行程:下午的飛機約2點50分起飛
第一次做華航的小飛機~而且沒有坐滿~
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身在台灣真是幸福!除了本產水果吃不盡之外,進口水果也琳瑯滿目~
草莓常被大家所愛用的裝飾水果~但是季節不對時!卻有進口草莓來替代
自從我用上高甜度的玉女番茄來替代進口草莓時~
客人接受度頗高~一開始是非常驚訝竟有人使用小番茄做裝飾~倒是首見!
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趁這波怪獸大學上映的前後,許多賣家開始進了一大堆相關產品
還賣到缺貨~真是太離譜了
但是不趁現在收集~恐怕以後也買不到了
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這次的午茶是2組獅子座的慶生(2013/08/16)
其中10人是來自肚皮舞社的朋友
當時聽到召集人說朋友那天生日要訂位時
我就想到幫她們做生日蛋糕來慶祝~給個驚喜!
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守宮屋的下午茶不斷的求新求變~
讓重複來的客人可以享受一些不一樣的餐點
除了餐點的變化外~出餐也得一再讓客人有新鮮感~
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海洋堂在1980年開始製作GK的作品
GK模型就是實心翻模模型,先製作矽膠原型後,在倒入樹脂來複製組合零件
一般的模型都是塑膠射出做出來的,而GK模型大部分都是用POLY或CAST等材質翻出來的
翻出來的組件通稱為GK白膜~主要重點就在塗裝上看技術囉!
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守宮屋新來的嬌客~細皮瘤尾守宮(Nephrurus levis)
棲息在澳洲的瘤尾守宮~共有9個亞種,大致分成了兩大類
一是表皮有棘刺的棘皮瘤尾守宮,而另一類是表皮平滑的細皮瘤尾守宮
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早買好的預購票~竟拖到倒數第3天才去看~哈哈!
日本海洋堂特展在台灣是第2次的展出吧!
記得第一次是在台北市立美術館<展期2007/11/17~2008/02/17>
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巧克力鍋系列~8吋奇異鮮果巧克力蛋糕
內在:巧克力蛋糕雙夾層,新鮮奇異果厚切佐比利時70%純巧克力加威士忌製醬內餡
外在:純比利時70%巧克力淋醬,焦糖核桃,露凝香小番茄
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5月真是一個繁忙的月份~
感謝大家的體貼~提早先下訂單,而且還盡量避開 節日的前後
讓我來得及幫大家設計蛋糕及下午茶的服務
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