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應該說是台製口味的馬卡龍吧!經過改良後的作品!沒有漂亮的裙擺(大量糖粉形成)
不甜但保有濃厚的杏仁味加上台灣特級農產品~黑金剛花生所做成的馬卡龍
是不愛那甜死人的法式馬卡龍的最佳選擇
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現在剛好是買櫻桃的好時機~便宜又好吃....
所以趁著這時做了櫻桃酒及櫻桃醬
在煮櫻桃醬時~看到它的顏色很紅很鮮豔跟蔓越莓很像
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