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利用大量鮮奶做成的烤布丁既健康又營養~最適合小孩當早餐來享用的ㄛ!

而且做法也很簡單~輕易上手!成功率高~

材料及做法:

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1.準備4個雞蛋加入70公克的白砂糖攪拌

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2.鮮奶440公克與香草莢1/2以中小火煮將沸騰即可,分2次倒入蛋液攪拌

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3.攪拌成濃稠狀之後過篩

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4.準備耐烤容器~底部先放少許的焦糖(焦糖也可以自己做喔!),最後在盛入!

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5.在上面蓋上鋁箔紙,烤盤內置入熱水約2公分深

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放入預熱烤箱上下溫度為150度烘烤40-45度完成,待涼後冷藏~

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利用不同的容器來盛裝也有不同的效果喔! 

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 這樣小小的不多~其實吃起來剛剛好ㄟ!

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口感很棒!ㄉㄨㄞ,ㄉㄨㄞ的~一下子就漱光了......

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吃到最下面就連焦糖也一起湧上來~本來是享受原汁味的奶布丁~

加上香味特濃焦糖的一陣甜味~又呈現不一樣的香醇口感

超多的香草籽是特別在一般外面吃不到的奢華~

@我還是覺得焦糖自己做比較好喔!

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這是一個迷你鐵鍋造型(直徑約10公分)

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這是從日本帶回來的~售價不便宜喔!在使用之前先把標籤拍下來留做紀念~哈哈!

6  記得是在築地的一家小商店買的

這家小商店的門口布置了一棵聖誕樹~全是用棕刷當掛飾~好好笑喔!

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裡面不大~但是東西很多都小件小件的物品~前面都是一些鍋碗瓢盆

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他們的招牌很特別喔~

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裡面有一些精品~一看到這個覺得很有趣耶!做的常非精細~

迷你鍋分有把柄及2耳的還有提把的~

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加上勺子真的很可愛喔!想到以後下午茶用的上~再貴也要花下去.........失血

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後來買了6組回家~總共8208日幣!行李又增加了不少重量~

別小看這些小東西~因為是純鐵製的~非常重喔!

 

  

   

 

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