我們的下午茶只接受電話預約喔! 請撥 0975-034622

守宮屋沒有招牌!只有門牌~守宮屋不是店家!是住家

     只有預約才找的到守宮的家喔!

 

1430481763396_mh1430563976658    

為何取名守宮屋:

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()

去年的南港展覽館~台灣茗茶,咖啡暨美酒展的會場買了這尊


有一個攤位SAKE PLUS 日本酒俱樂部,以號召加入會員為主,

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

這個也是透明膠盒包裝

特別的是這張小卡片是放在裡面的


Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

守宮屋的另類收藏就是日本菰樽

不到一年的收藏已經約有20 個了!

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

地衣燒還沒推出預訂!就有會員迫不急待先詢問了!

時間真的緊迫!

從包裝設計到製作真是傷腦筋

還要穩定材料的品質

決定了幾款盒裝樣式

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

今年快進入尾聲了!守宮屋最大的進步是

客製化~從6 個月嬰孩到92歲的生日蛋糕!受到肯定與歡迎!


Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

10月中之後萬聖氣息濃厚!

利用日本清酒生乳酪杯來做裝飾

     


Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

今年的萬聖節午茶跟去年一樣熱鬧

也是一老一少的慶生午茶!很巧的是相同的壽星不約而同的又約在一起

更令人感動的是多了一位活菩薩

這位94歲的阿嬤!是我們守宮屋最年長的客人!

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

DSC_8115HBGC_20150826213422  

有水果之王之稱的榴槤!營養價值極高!因為有特殊氣味!

有人愛!有人怕!真是一種奇異之果!

每年都有朋友請我做成冰淇淋!

現在又到了進口榴槤的旺季!在市面上最常見的品種是泰國的金枕頭

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

  

DSC_7544  DSC_7555

常見的塔皮都是圓形的!做一次不一樣的改變!

美觀,特別,缺點應該是裁切較不易吧!

步驟一:塔皮

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

DSC_7429

第一次用小米加入餅乾多一個喀啦喀啦的口感!好吃又營養!

HBGC_20150719213457

HBGC_20150725141016  

小米為禾本科一年生作物!有顏色及品種的分別!

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

HBGC_20150710232646  

古典巧克力是一種較紮實的蛋糕,就是巧克力為主的食材!

經過守宮屋的改良後!口感更加綿密

首次將自製的麥芽桑葚醬與巧克力做結合

72%比利時巧克力的濃純!與蜜桑葚醬的果膠,果肉融合再一起

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

 

DSC_7134_mh1435073992209  

  

常常逛市場的樂趣就是可以找尋不同的食材!

剛好看到在賣有機黑米及紅米!

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

DSC_6962  

DSC_6963_mh1433546568723  

期待很久了!終於到貨囉!

DSC_6907_mh1433545812208   DSC_6932_mh1433546154207  

外箱33*30*36.5cm                          內箱30*28*33cm

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()

1430481759590_mh1430564232897  

這是一個看似簡單卻非常耗時的餐點

說實在的!守宮屋哪個餐點簡單呀!

光準備功夫就得花去大半時間ㄌㄟ

這道由美國香橙跟臍橙全粒做出來的!

Posted by geckohouse at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()