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檸檬的盛產期為7月到1月

在夏季時出現

剛好可以清爽整個暑熱

我自己也喜歡吃這種自然水果酸味的點心

這次設計在午茶的內容!當然要配合出適合的容器

DSC_7290  容器的選擇及顏色配合檸檬清爽的色彩

再杯底先倒一層阿里山花蜜

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再放入一塊香橙做的牛奶蛋糕讓其吸取蜂蜜

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由奶油乳酪,鮮奶,鮮奶油,檸檬汁,檸檬皮完成好的乳酪醬

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倒入乳酪醬至8分滿

放入冷藏固型

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最後打上乳酪檸檬奶油醬!放上糖漬橙皮做裝飾

上桌前在表面上灑一些檸檬皮屑

第一口清爽檸檬味

第二口搭上微甜的蜂蜜蛋糕!豐富的層次感

讓人一口接著一口!真的很好吃

因為美味!

客人朋友們還預定一些外帶!但是建議3天內吃完喔!新鮮的好!

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