因應約40位春酒活動的需求!
特地做了一座36杯草莓乳酪塔
從最底層的巧克力餅乾
到新鮮草莓,蛋糕,主體是乳酪~由6層堆疊的口感
主要的生乳酪是由自製優格加上奶油乳酪及檸檬做成的
味道清爽!
將考驗一人的速度!為了保持草莓的新鮮度
現切出美美的草莓切面,與優格乳酪交替埋入杯內
最後再放上一顆完整的草莓!撒上糖粉裝飾!
埋頭手做不能休息!的36杯於3個鐘頭完成!
以5 層架來擺飾 !還蠻適合的!大家吃完一杯還想接著一杯呢!
每一杯除了含優質的乳酪之外~
還擁有2個大草莓的量!吃得實在過癮!
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