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這是一個男孩要送給女朋友的生日蛋糕~

因為女孩我也認識,所以知道她喜歡的口味~

香蕉巧克力超級絕配~這次要做不一樣的口感

所以選擇了幕斯內餡為主角搭上摩卡戚風蛋糕體

2  

女孩有個外號叫做<惡犬>

所以特地先做了一隻比利時70%的黑巧克力犬

及36%瑞士純白巧克力點上裝飾~冷藏定型

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我特別請他們幫我留拍蛋糕的剖面~才知道是否哪裡要在加強的~

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因為是用塑膠刀切的關係,所以幕斯部分會糊掉~

4  

另外一個同樣做法~用熱過鋼刀切開剖面看的較清楚~

上下為摩卡戚風蛋糕~由下到上面順序為

摩卡戚風蛋糕層香蕉幕斯層新鮮香蕉厚切層香蕉幕斯層oreo餅乾層

香蕉幕斯層摩卡戚風蛋糕層

這樣的圖說介紹比較清楚了吧!

因為蛋糕體微苦不甜~所以全部的甜味都來自香蕉本身及oreo餅乾

特別說明香蕉幕斯部分是加入許多新鮮香蕉泥混合卡士達醬~非常清爽喔!

也是一個非常香蕉的健康水果蛋糕喔!

妳像信嗎?做了一個8吋一個6吋蛋糕

用了一整串的香蕉耶!哈哈!

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多了一個吉祥物的裝飾在巧克力惡犬的旁邊~這隻可愛的玩偶在精品店找到的

非常可愛~像熊又像狗的動物~是額外送給壽星心意~希望她會喜歡!

後面也裝飾了一些超甜的小番茄~主要還可以頂的住這隻大狗,讓牠傾斜站好~

原本的裝飾這樣算完成~但是後來又覺得不夠熱鬧

 最後的結果改成這樣~

7  

將生日快樂牌牌改成大的~前面加上幾個愛心巧克力糖

這樣熱鬧多了~除了祝壽星生日快樂~也希望他們永遠甜甜蜜蜜的喔!

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[守宮屋] GeckoHouse~玩具饗宴周五下午茶~

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