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第一道推出番茄乳酪泡菜胚芽披薩

這套餐具加上筷架都是從日本帶回來的喔!

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小燒鍋是日本有名的萬古燒,很有設計感,外緣成四圓弧加一個小把手~非常可愛!

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而且貓咪大理石筷架及流線型的鐵叉都很有質感~

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含有小麥胚芽的披薩皮是做成外脆內Q的口感,使麵皮越咬越香

底層放入自製的番茄乳酪醬及花椰菜

披薩皮先刀切成四塊,再鋪上一層韓式泡菜,花椰菜及乾酪現場烘烤完成

烤好的披薩表面灑上一些海苔碎末

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建議客人先用手食用完畢後,再用叉子將鍋底的花椰菜沾蕃茄乳酪醬搭配享用~

接著~

第二道:天香回味4菇養生湯鍋(沒有照片) 

第三道:草莓卡士達幕斯杯

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有特色的杯墊也是日本的~

這道剛好正值草莓季~清爽酸甜

在焗烤鹹食餐後特別安排~這時已經準備進入甜品的懷食料理

個人所點的飲料也陸續配合供應中~

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第四道:摩卡焦糖核桃捲

有些客人看到這一道上桌卻驚訝的說:還有喔?我們以為沒哩???

哈哈!我說每次都不一樣!每次都是驚喜~所以最近也先不公佈菜色~

這樣才有神秘感啊!

第五道:香橙蘋果醋飲(沒照片)

以現榨新鮮柳橙加上蘋果醋,北海道薰衣草12%的水果酒調配而成

美容養顏祝消化~

第六道:桑葚優格養生鍋(沒照片)

用自製的桑葚果醬加上自製的無糖優格

再一次消化~增加腸道有益菌

第七道:雙球水果聖代(沒照片)

手工自製的莓果冰淇淋及黑金剛花生冰淇淋

大麥脆片,奇異果,香蕉,草莓,黑金剛花生馬卡龍,巧克力棒,肉桂碎片等

所組合的水果冰淇淋聖代~

今天來的客人中有一位最年輕的高中妹 妹

剛好要交作業~特地請假專門來吃~哈哈!

藉由課業的需要還採訪了守宮屋的主人及合照

問為何想經營這樣的下午茶餐廳?餐具及玩具的由來?怎麼料理等等

妹妹開始先問了一個問題:點玫瑰巧克力紅茶才有愛麗斯夢遊仙境的3嘴壺

可是妳們只有2個壺,而且一個正在展示,如果很多人都點,那壺不夠怎麼辦?

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哈哈!我說目前最多同時也只有2個人點而已,我會將展示品也拿出來給客人用

但是我有30多道飲料~一次的客人只能預約10個

會點到的還是有限~

另外許多客人的反應是建議守宮屋調一下價錢~

不然擔心再也吃不到了~哈哈!怕我們做不起倒了怎麼辦呢?

還好我們一週只做一次~而且也不靠這個維生!!!

這樣的守宮屋也營業快滿一年了~想想調漲是有必要的!

所以我們會在週年後調成350元

詳情預約如: http://geckohouse.pixnet.net/blog/post/28406352

 

 

 

    

 

創作者介紹

[守宮屋] GeckoHouse~玩具饗宴周五下午茶~

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