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這3種蛋糕都是第一次呈現,只有中間的草莓裝飾是和上次用在草莓杏仁派雷同~

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這個蛋糕很特別~在腦中已經有了設計圖了~

為歡送一位同事要出國度假打工所訂的一個8吋蛋糕

蛋糕體為咖啡巧克力~夾餡一層為焦糖核桃咖啡酒鮮奶油

巧克力杯及裝飾的巧克力守宮及巧克力葉子先做好冷藏

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7個巧克力杯內暗藏玄機~(金時宇治聖誕杯)

杯內下層先放幾塊事先做好的抹茶蛋糕及蜜紅豆

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最後在上面擠上抹茶白巧克力乳酪鮮奶油~灑上抹茶粉

~點綴彩色水晶糖~裝飾巧克力守宮及葉片在蛋糕四周

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這個很繁瑣的蛋糕所以特別作介紹:

主要設計的目的是讓大家多吃到不同口味及形式的蛋糕

外觀也突破一般對蛋糕的印象~將蛋糕杯與生日蛋糕的結合

以前曾作過一個母親節蛋糕~就是杯子蛋糕與生日蛋糕的結合

P1010173-1.bmp

還記得這個是去年的母親節蛋糕嗎?

4個杯子蛋糕要卡在一個6吋蛋糕上面~真的很困難耶!

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今年第一批草莓被我遇上了~真的很開心!

新鮮栽取的草莓,其葉子綠的漂亮~

裝飾時一定得露出葉子~才會顯得超級的新鮮

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聖誕節也快到了~所以加上了糖霜雪人及小紅菇  來應景一下....哈!

  

  

  

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[守宮屋] GeckoHouse~玩具饗宴周五下午茶~

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