德麥食品股份有限公司於2012年6月17日成立台中營業所
受邀業者搭乘統聯遊覽車由各地前往台中廠
我們從新店中正路503號前集合~7點40分出發囉!
德麥公司非常貼心的還幫各位準備了早餐一份~
到達目的地之後,工作人員先引導大家簽名~
哈哈!我的守宮屋也簽上了~拍張留念.....
然後到對面排隊領取紀念品~恐龍杯一個及擠花袋一盒
全部有4個樓層~因為開幕儀式還沒開始~人潮壅擠又好熱的受不了
所以工作人員疏散一些來賓先到3樓參觀~
因為從各地來的業者分好幾批的遊覽車~大約25台以上吧?
所以每台離開的時間都分配好了~我們是安排在13點40分離廠的
3樓有一些烘培店的產品介紹....
來自各縣市的完成品展示
這個非常特別~是用翻糖做成的香蕉造型~很像的哩!
這家泰酥府的禮盒包裝蠻精美的~
這些知名烘培店所成列的產品都是使用德麥的原料所做出來的.....
外圍都是德麥的產品介紹~這個攤位剛好在介紹鮮奶油系列
以他們LV動物性鮮奶油(不含反式脂肪)所做出來的布丁~提供大家隨意享用...
還有一些巧克力模具出清優惠活動....
利用單件模具做好之後再組合成一個完成品~所以配件很多~裡面有附製作說明書
還有展售一些容器及蛋糕,慕斯襯紙等~
恐龍造型杯是這次的贈品(左)及新品甜筒杯
可愛的甜筒杯~很方便使用!
搭配一些巧克力裝飾變成創意禮盒~
用他們愛迪達水果醬做出來蛋糕
歡迎試吃水果醬~
在場地的三分之一是規劃自助式的外燴餐飲區~供來賓的中餐享用
這些人迫不急待已經找好位置坐下來等開動....
比利時鬆餅師傅也開始大量現做好吃脆脆的鬆餅~這個我吃最多!好吃!
甚麼時候開動了~我都不知道~只知道擠滿了人進不去也沒有位子坐.....
從活動單瞭解有這麼豐富的菜色耶~
我們擠進去拿了一小盤米粉及蝦子~其實沒有食慾了....
等到人慢慢消退了~聽廣播一批批的離廠後~才看到煎蘿蔔糕的出現了....
他們都沒停過喔!一直煎一直煎喔~好辛苦
還聽到有來賓抱怨說怎麼沒有盤子了呢?~工作人員解釋拿出了2千個盤子還不夠用...納悶!
後來只有臨時調出蛋糕用的小紙盤~
後來很幸運的有人離位了~我們趕快坐下來~腳好痠喔!
剛好隔壁有一攤位就是這3種蛋糕無限供應~眼睛亮起來了!哈哈!
每一種都吃到了哩~真是幸福!
4樓有一間很大的教室~正在做現場示範秀!
請來很多國內外的廚師做現場烘培表演~完成品任大家品嚐
現場請來John Bravenboer示範杏仁膏的製作
很熟練的做出許多小動物~
每隻杏仁膏的動物作品~當場以有獎徵答遊戲送給來賓....
有的杏仁膏動物還結合了原子筆哩!
現場還有好幾位師傅正在做西點~這位正在做蛋塔!
這2位合力做焦糖大里石麵包~
裡面還有一間小教室~正在示範巧克力調溫及模型製作~當場又有許多蛋糕,麵包吃到飽!
眼前太多吃的~已經看飽了!哈哈~
準備出發去參觀烘培店囉!
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