最近趕做了一個婚禮的蛋糕~
新娘指定一定要奶味重的口味,我想起來就做一個以白巧克力為主的蛋糕
剛好碰上今年首批的台灣草莓~一級棒喔!
很香的草莓味比進口強多了~也很甜的哩~
前一天先煮棉花糖做一些翻糖材料冷藏一天~
就是粉紅色及橙色的愛心
還有巧克力人及白巧克星星翻模,是瑞士蓮純白巧克力哦!
蛋糕體是咖啡口味的,下面夾層為焦糖核桃及卡士達白巧克力鮮奶油醬
上層為新鮮香蕉
蛋糕整體超級奶味的香啊~
混合著新鮮草莓更濃的~濃濃的牛奶草莓香味~非常夢幻幸福
當天慶祝結束後~兩種心星先被輪陷囉!哈哈!
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