一早從宜蘭出發,約11點多先抵達花蓮市的松園別館逛逛
那裏最吸引我的是一顆顆的松樹,我喜歡松樹的體型真的很美
這裡全是琉球松,聽說最高樹年齡約90歲喔!
據說是民國10年,日本人為了在台灣發展林業，採了毬果到台灣試種
由於琉球松具有抗鹽耐風定砂的特性和功能,首批琉球松即種植在靠海的恆春和花蓮市
並且適應良好
松園別館約建於民國三十二年，為花蓮港「兵事部」辦公室
由於視野直對北濱海灘之美崙溪入海口，具有天然制高點優勢
可俯瞰美崙溪入海處、花蓮港及太平洋海景，輕易掌控出入於南濱海面船隻及南機場起降航機
形成日軍在花蓮重要軍事指揮中心
這是日治時期為防空襲所建造的防空洞,洞內長5公尺高2公尺
從別館看出去的美景
用天然的樹幹當成座椅,中空的木心刻劃出大自然的傑作
這裡還有精品店及咖啡店等供遊客休憩,因為占地不大
所以我們一下子就逛玩了一圈
http://www.art-mall.com.tw/shop.php?html=action&Fid=15007&Tsubject=161&actionmode=1222
接下來預計的中餐是在花蓮市和平路536—1號
選了這家叫做三國一曼波魚專賣餐廳
門口垂釣一隻約實際大小的曼波魚模型
他們的菜色真是聳人,看到冰棒及果汁真讓人很難想像
貼笑臉的是最受歡迎的餐點~真的非常好奇
他有2種套餐,一個是1人699,2人以上才做的曼波魚套餐
我們點了這道黃家曼波魚套餐只要499
及生魚片套餐,很便宜才259元
還有這道難忘的紅燒安康魚套餐
我們對這道真是贊不絕口,魚肉燒的入味,魚骨烹調的酥脆
裡面附的這碗湯好像也是曼波魚肉,有軟骨膠質,吃起來Q又有彈性
這道竟然才249
先送上曼波魚果汁,及2杯套餐的紅茶飲料
果汁內有曼波魚蒟蒻加上紅茶凍及五葉松
喝起來有QQ的膠質味道很像石蓮花凍飲~真清爽
老闆說如果好喝!可以再叫一壺只要150元
我們3人喝這杯覺得不過癮~後來叫了一壺
但是這壺沒有紅茶凍而且也沒有QQ的,老闆說魚肉打得較碎所以~這種比較便宜
喝起來蜂蜜味很重,也很好喝喔!
第2道是和風沙拉醬
像一般吃的日式生菜沙拉,重點是上面那一小坨~
老闆介紹是曼波魚肝
第3道是曼波涼蒟蒻,吃起來咬勁十足,還浸泡在橙汁裡面
吃起來所以是酸酸QQ的,超好吃~但是給的量不多約4-5條
第4道是奇異曼波刺,這是上下魚翅的部位,上面是鮭魚卵
加入水果及薄荷等調味~一級棒
第5道是曼波酥豆腐,由魚肉打成漿製成的,外酥內嫩也是一道特別的料理
第6道是俠骨脆珍珠,由魚肉及魚的軟骨做成的米糕炒飯
第7道是黑胡椒曼波
川燙的魚肉拌黑胡椒吃起來很像鐵板牛柳ㄟ
第8道是黃金吉魯湯~裡面是魚肉加排骨>比較普通些
第8道是一品上官燕~用曼波魚的膠原蛋白下去熬煮
營養媲美燕窩,口感就像吃燕窩般滑順濃稠,很好喝!
好想再來一碗!
最後大家都吃撐了~結帳加一成才1351元
忘了我們還叫一盤超大份量的地瓜葉才90元
後來慫恿大家來嚐一嚐第一家的魚做冰棒
曼波魚冰棒分牛奶及五葉松口味的
後來選擇五葉松嚐嚐,老闆很好幫我們切成一小塊一小塊的
就像一口冰用牙籤叉來吃,口味清爽滑滑的,裡面還咬的到QQ的膠原蛋白蒟蒻
非常好吃,一支冰棒35元,可以宅配喔!
http://travel.tw.msn.com/Selection/Column/Gourmet/article.aspx?cp-documentid=4268111
留言列表
