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可愛的妹妹指定要一個有玫瑰造型的蛋糕

她和我一樣是雙魚座,也愛吃蛋糕

因此我選擇了自己喜歡的巧克力口味

希望妹妹也喜歡

這個蛋糕總共用了6種花嘴完成

玫瑰花-2種

小葉子-1種

奶油細絲-1種

草莓底襯-1種

蛋糕周圍-1種

玫瑰花需準備一套專用的花嘴器材(如下)

P3100090-1.jpg

運用花嘴將一片片花瓣環繞著花心

做成需要的大小

選出其中3朵較好看的

等待乾了,再放在蛋糕上做裝飾

搭配草莓及蜂巣狀巧克力片

讓整個蛋糕看起來好熱鬧

蜂巣狀巧克力片做法是將樹脂土以圓形器具押出形狀(如下)

P3100086-1.jpg 

草莓作法是將樹脂土調出標準色後

避免每一個的草苺大小不一,用電子秤測量

每個重量需達10公克(如下)

P3120002-1.jpg 

揉成草莓的形狀後,以牙籤點出芝麻狀的子即完成(如下)

P3120009-1.jpg 

銀色珍珠土揉成小珠珠,黏在玫瑰花上面替代口味兒

乳白色樹脂土桿成長條狀,做成白巧克力裝飾配色(如下)

 P1010041-1.jpg

 完成作品

 

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